O candidato emigrou para os EUA e iniciou uma carreira na IBM. Paralelamente, decide iniciar-se no negócio da restauração. Abriu alguns restaurantes em Manhattan e mais tarde, adquiriu um prédio e fundou um Hotel. Abriu mais dois hotéis: um nos EUA e outro em Portugal (Carvi Beach).
Recomendação do Cônsul Geral de Portugal em Newark, que destaca a intervenção do candidato num segmento de mercado muito competitivo e especializado, como é o caso dos hóteis boutique.