No terceiro dia da sua presença na Região Autónoma dos Açores, o Presidente da República deslocou-se à ilha de São Jorge, onde, no município de Velas, visitou a Uniqueijo – União de Cooperativas Agrícolas, que produz o afamado queijo local, e esteve no Miradouro da Fajã dos Cubres, já no município da Calheta.

Antes, ao chegar aos Paços do Concelho, o Presidente Aníbal Cavaco Silva encontrou seis crianças de uma escola de Velas, e duas professoras, que em Abril de 2010 o acompanharam a partir de Praga na viagem de regresso a Portugal por via terrestre, quando o espaço aéreo esteve temporariamente interdito em grande parte da Europa.